4810268047275

Обработка продуктов

• 

  Степень обработки продуктов неизвестна

  ---

  Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

  1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
  2. Обработанные кулинарные ингредиенты
  3. Обработанные пищевые продукты
  4. Ultra processed foods

  
  

  Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

  → Подробнее о классификации NOVA

Анализ ингредиентов

• 

  Подробности анализа ингредиентов

  Нам нужна Ваша помощь!

  ---

  Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

  Нам нужна Ваша помощь!

  Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

  • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
  • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

  Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  ru: Сыр (содержит пищевые добавки (консервант), нитрат, ферментные препараты животного происхождения, пепсин, химозин), творог, сахар, сливки из коровьего молока, масло из коровьего молока, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное, регулятор кислотности (орто-Фосфат натрия 2-замещенный, орто-Фосфат натрия 3-замещенный, трифосфат натрия (5-замещенный)), ароматизатор «Шоколад», вода, Пищевая ценность 100 г продукта (белки 11‚5 г), жиры 14‚6 г, 17‚6 г (в том числе сахароза 16‚0 г, 1034‚9 кДж (247‚8 ккал), Хранить (в том числе после вскрытия упаковки), при температуре воздуха от 2°С до 6°С, ИЗГОТОВИТЕЛЬ), ОАО «Савушкин продукт», Янки Купалы, 118, 224028, г, Брест, Республика Беларусь (BY 01-03-04), Адрес производства (производственный филиал ОАО «Савушкин продукт» в г, Пинск), Шило, 2, 225710, г, Пинск, Брестская область, Республика Беларусь (BY 01-14-02), Информация для потребителей (www.savushkin.by, Уполномоченным на принятие отзывов и претензий от потребителей на территории Евразийского экономического союза является изготовитель, Дата изготовления, число), месяц, год, годен до (число, месяц, год), номер партии указаны в нижней части стакана, 17 VOCULIK DADA JALOODOO AUDI

  1. Сыр -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 2.94117647058824 - percent_max: 100
     1. содержит пищевые добавки -> ru:содержит-пищевые-добавки - percent_min: 0.588235294117647 - percent_max: 100
        1. консервант -> en:preservative - percent_min: 0.588235294117647 - percent_max: 100
     2. нитрат -> ru:нитрат - percent_min: 0 - percent_max: 50
     3. ферментные препараты животного происхождения -> ru:ферментные-препараты-животного-происхождения - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     4. пепсин -> ru:пепсин - percent_min: 0 - percent_max: 25
     5. химозин -> ru:химозин - percent_min: 0 - percent_max: 20
  2. творог -> en:quark - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16
  4. сливки из коровьего молока -> ru:сливки-из-коровьего-молока - percent_min: 0 - percent_max: 16
  5. масло из коровьего молока -> ru:масло-из-коровьего-молока - percent_min: 0 - percent_max: 16
  6. какао-порошок -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 16
  7. молоко сухое обезжиренное -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. регулятор кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
     1. орто-Фосфат натрия 2-замещенный -> ru:орто-фосфат-натрия-2-замещенный - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
     2. орто-Фосфат натрия 3-замещенный -> ru:орто-фосфат-натрия-3-замещенный - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
     3. трифосфат натрия -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        1. 5-замещенный -> ru:5-замещенный - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
  9. ароматизатор «Шоколад» -> ru:ароматизатор-шоколад - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  10. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10
  11. Пищевая ценность 100 г продукта -> ru:пищевая-ценность-100-г-продукта - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. белки 11‚5 г -> ru:белки-11-5-г - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
  12. жиры 14‚6 г -> ru:жиры-14-6-г - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
  13. 17‚6 г -> ru:17-6-г - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. в том числе сахароза 16‚0 г -> ru:в-том-числе-сахароза-16-0-г - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. 1034‚9 кДж -> ru:1034-9-кдж - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
         1. 247‚8 ккал -> ru:247-8-ккал - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      3. Хранить -> ru:хранить - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
         1. в том числе после вскрытия упаковки -> ru:в-том-числе-после-вскрытия-упаковки - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
      4. при температуре воздуха от 2°С до 6°С -> ru:при-температуре-воздуха-от-2-с-до-6-с - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      5. ИЗГОТОВИТЕЛЬ -> ru:изготовитель - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154
  14. ОАО «Савушкин продукт» -> ru:оао-савушкин-продукт - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
  15. Янки Купалы -> ru:янки-купалы - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
  16. 118 -> ru:118 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
  17. 224028 -> ru:224028 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
  18. г -> ru:г - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
  19. Брест -> ru:брест - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
  20. Республика Беларусь -> ru:республика-беларусь - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. BY 01-03-04 -> ru:by-01-03-04 - percent_min: 0 - percent_max: 5
  21. Адрес производства -> ru:адрес-производства - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. производственный филиал ОАО «Савушкин продукт» в г -> ru:производственный-филиал-оао-савушкин-продукт-в-г - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      2. Пинск -> ru:пинск - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
  22. Шило -> ru:шило - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
  23. 2 -> ru:2 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
  24. 225710 -> ru:225710 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
  25. г -> ru:г - percent_min: 0 - percent_max: 4
  26. Пинск -> ru:пинск - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
  27. Брестская область -> ru:брестская-область - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
  28. Республика Беларусь -> ru:республика-беларусь - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. BY 01-14-02 -> ru:by-01-14-02 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
  29. Информация для потребителей -> ru:информация-для-потребителей - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. www.savushkin.by -> ru:www-savushkin-by - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      2. Уполномоченным на принятие отзывов и претензий от потребителей на территории Евразийского экономического союза является изготовитель -> ru:уполномоченным-на-принятие-отзывов-и-претензий-от-потребителей-на-территории-евразийского-экономического-союза-является-изготовитель - percent_min: 0 - percent_max: 1.72413793103448
      3. Дата изготовления -> ru:дата-изготовления - percent_min: 0 - percent_max: 1.14942528735632
      4. число -> ru:число - percent_min: 0 - percent_max: 0.862068965517241
  30. месяц -> ru:месяц - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
  31. год -> ru:год - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
  32. годен до -> ru:годен-до - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      1. число -> ru:число - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      2. месяц -> ru:месяц - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
      3. год -> ru:год - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
  33. номер партии указаны в нижней части стакана -> ru:номер-партии-указаны-в-нижней-части-стакана - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
  34. 17 VOCULIK DADA JALOODOO AUDI -> ru:17-voculik-dada-jaloodoo-audi - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

Пищевая ценность

• 

  Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score

  Отсутствует информация о пищевой ценности

  ---

  ⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

  Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить данные о пищевой ценности

  → Узнайте больше о Nutri-Score

• 

  Уровни питательных веществ

  ---

  • 

    Жиры в умеренное количество (14.6%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

    • Choose products with lower fat and saturated fat content.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Сахара в высокое количество (16%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Пищевая и энергетическая ценность

  ---

  Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл
  Энергетическая ценность	1 034,9 kj (247 kcal)
  Жиры	14,6 g
  Насыщенные жиры	?
  Углеводы	17,6 g
  Сахара	16 g
  Пищевые волокна	?
  Белки	11,5 g
  Поваренная соль	?
  Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0 %

Транспорт

• 

  Происхождение ингредиентов

  Происхождение ингредиентов с низким экологическим воздействием

  ---

  Происхождение продукта и/или ингредиентов	% ингредиентов	Влияние
  Белоруссия	100 %	Высокое