Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

тортилья - Turka - 6*60g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 5902808787112 (EAN / EAN-13)

Количество: 6*60g

Упаковка: Пластик

Марки: Turka

Категории: Закуски, Сладкие закуски, en:Sweet pastries and pies, Изделия из слоёного теста

Маркировка, сертификаты, награды: en:Vegetarian, en:Vegan, en:European Vegetarian Union, en:European Vegetarian Union Vegan

Происхождение ингредиентов: Польша

Места производства или переработки: Польша

Магазины: Копейка

Страны продажи: Белоруссия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    36 ingredients


    Пшеничная мука (60%, вода, растительное масло (пальмовое , расовой ), в различных пропорциях, растительный жир (пальмовый) частично гидрогенизированный агент влагоудерживающий (глицерин), смесь для выпечки (глюкоза, соль, разрыхлители: дигидропирофосфат натрия, бикарбонат натрия эмульгаторы: МОНО - И диглицериды жкрных кислот ; регуляторы кислотности : яблочная кислота ; лимонная кислота; стабилизатор : ксантановая камедь; консерванты: пропионат кальция, сорбат калия). Пищеван ценностть на 100 г fпродукта: белки: 8,5г, жиры: 6,9г. углеводы: 52 г. Энергетическая enere s ценность калорийность): КДЖ/310 ккал. e delle E Продукт может содержать горчицу.
    Аллергены: Глютен
    Следы: Продукт-может-содержать-горчицу

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E415 - Ксантановая камедь
    • Добавка: E422 - Глицерин
    • Ингредиент: Глюкоза

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E202 - Сорбат калия


    Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
    Источник: Wikipedia
  • E282 - Пропионат кальция


    Пропионат кальция: Пропионат кальция — неорганическое соединение, соль кальция и пропионовой кислоты с формулой Ca-C2H5COO-2, бесцветные кристаллы, растворяется в воде. Пищевая добавка E282.
    Источник: Wikipedia
  • E296 - Яблочная кислота


    Яблочная кислота: Яблочная кислота -оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота, малат- НООС-СН2-СН-ОН--СООН — двухосновная оксикарбоновая кислота. Впервые выделена шведским химиком Карлом Вильгельмом Шееле -Carl Wilhelm Scheele- в 1785 году из незрелых яблок. Соли и анионы яблочной кислоты называются малатами.
    Источник: Wikipedia
  • E330 - Лимонная кислота


    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia
  • E415 - Ксантановая камедь


    Ксантановая камедь: Ксанта́новая каме́дь -ксанта́н- — природное химическое соединение -C35H49O29-n, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов. По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путём ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris. В жизненном цикле бактерий служит им защитой от вирусов и пересыхания, поэтому может использоваться в косметических средствах для увлажнения кожи. Производство ксантана основано на аэробном брожении в водном растворе углеводов, источника азота и др, после чего среду пастеризуют и осаждают спиртом или очищают методом микрофильтрации. Свойства ксантана регулируют, изменяя условия жизни бактерий. Главная цепь полимера идентична молекуле целлюлозы. Ответвления представляют собой остатки молекул глюкозы, маннозы, глюкуроновой кислоты а также пировинограднокислые -пируватные- и ацетильные группы. Число пируватных групп определяет вязкость водных растворов ксантана. Для пищевых целей кислотные группы нейтрализуют, переводя ксантан в калиевые, натриевые или кальциевые соли.
    Источник: Wikipedia
  • E422 - Глицерин


    Глицерин: Глицери́н -глицерóл, пропантриол-1‚2,3- — простейший представитель трёхатомных спиртов с формулой C3H5-OH-3. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Веганское


    No non-vegan ingredients

    Unrecognized ingredients: Расовой, В-различных-пропорциях, Пальмовый, Частично-гидрогенизированный-агент-влагоудерживающий, Смесь-для-выпечки, Бикарбонат-натрия-эмульгаторы, Моно, И-диглицериды-жкрных-кислот, Пищеван-ценностть-на-100-г-fпродукта, 8-5г, 6-9г, 52-г, Энергетическая-enere-s-ценность-калорийность, Кдж, 310-ккал, E-delle-e-продукт-может-содержать-горчицу

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианское


    No non-vegetarian ingredients detected

    Unrecognized ingredients: Расовой, В-различных-пропорциях, Пальмовый, Частично-гидрогенизированный-агент-влагоудерживающий, Смесь-для-выпечки, Бикарбонат-натрия-эмульгаторы, Моно, И-диглицериды-жкрных-кислот, Пищеван-ценностть-на-100-г-fпродукта, 8-5г, 6-9г, 52-г, Энергетическая-enere-s-ценность-калорийность, Кдж, 310-ккал, E-delle-e-продукт-может-содержать-горчицу

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    ru: Пшеничная мука 100% (вода, растительное масло (пальмовое, расовой), в различных пропорциях, растительный жир (пальмовый), частично гидрогенизированный агент влагоудерживающий (глицерин), смесь для выпечки (глюкоза, соль, разрыхлители (дигидропирофосфат натрия), бикарбонат натрия эмульгаторы (МОНО), и диглицериды жкрных кислот, регуляторы кислотности (яблочная кислота), лимонная кислота, стабилизатор (ксантановая камедь), консерванты (пропионат кальция), сорбат калия), Пищеван ценностть на 100 г fпродукта (белки), 8‚5г, жиры (6‚9г), 52 г, Энергетическая enere s ценность калорийность, КДЖ, 310 ккал, e delle E Продукт может содержать горчицу)
    1. Пшеничная мука -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 100 - percent: 100 - percent_max: 100
      1. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
      2. растительное масло -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
        1. пальмовое -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
        2. расовой -> ru:расовой - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. в различных пропорциях -> ru:в-различных-пропорциях - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. растительный жир -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. пальмовый -> ru:пальмовый - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. частично гидрогенизированный агент влагоудерживающий -> ru:частично-гидрогенизированный-агент-влагоудерживающий - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. глицерин -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. смесь для выпечки -> ru:смесь-для-выпечки - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. глюкоза -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        2. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        3. разрыхлители -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
          1. дигидропирофосфат натрия -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        4. бикарбонат натрия эмульгаторы -> ru:бикарбонат-натрия-эмульгаторы - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
          1. МОНО -> ru:моно - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        5. и диглицериды жкрных кислот -> ru:и-диглицериды-жкрных-кислот - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        6. регуляторы кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
          1. яблочная кислота -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        7. лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        8. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
          1. ксантановая камедь -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        9. консерванты -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
          1. пропионат кальция -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        10. сорбат калия -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      7. Пищеван ценностть на 100 г fпродукта -> ru:пищеван-ценностть-на-100-г-fпродукта - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
        1. белки -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. 8‚5г -> ru:8-5г - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      9. жиры -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        1. 6‚9г -> ru:6-9г - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      10. 52 г -> ru:52-г - percent_min: 0 - percent_max: 10
      11. Энергетическая enere s ценность калорийность -> ru:энергетическая-enere-s-ценность-калорийность - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      12. КДЖ -> ru:кдж - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      13. 310 ккал -> ru:310-ккал - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      14. e delle E Продукт может содержать горчицу -> ru:e-delle-e-продукт-может-содержать-горчицу - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Пищевая ценность

  • icon

    Средние питательные свойства


    ⚠ ️Предупреждение: количество питательных волокон не указано, их возможный положительный вклад в оценку не может быть учтен.
    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.

    Положительные баллы: 5

    • Белки: 5 / 5 (значение: 8.5, округленное значение: 8.5)
    • Пищевые волокна: 0 / 5 (значение: 0, округленное значение: 0)
    • Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 0, округленное значение: 0)

    Отрицательные баллы: 10

    • Энергетическая ценность: 3 / 10 (значение: 1297, округленное значение: 1297)
    • Сахара: 0 / 10 (значение: 4.5, округленное значение: 4.5)
    • Насыщенные жиры: 2 / 10 (значение: 3, округленное значение: 3)
    • Натрий: 5 / 10 (значение: 520, округленное значение: 520)

    Баллы за белки подсчитываются, потому что отрицательные баллы меньше 11.

    Пж: (10 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    При продаже
    на порцию (360g)
    По сравнению с: Сладкие закуски
    Энергетическая ценность 1 297 kj
    (310 kcal)
    4 670 kj
    (1120 kcal)
    -30 %
    Жиры 6,9 g 24,8 g -68 %
    Насыщенные жиры 3 g 10,8 g -74 %
    Углеводы 52 g 187 g -3 %
    Сахара 4,5 g 16,2 g -88 %
    Пищевые волокна ? ?
    Белки 8,5 g 30,6 g +45 %
    Поваренная соль 1,3 g 4,68 g +465 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 % 0 %
Размер порции: 360g

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Вымирающие виды

  • icon

    Содержит пальмовое масло

    Drives deforestation and threatens species such as the orangutan

    Тропические леса в Азии, Аврике и Южной Америке уничтожаются ради создания и расширения плантаций пальмовых деревьев. Вырубка лесов способствует изменению климата, и подвергает опасности такие виды как орангутан, борнейский слон и суматранский носорог.

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по openfoodfacts-contributors
Последнее изменение страницы продукта по kiliweb.
Страницу продукта также редактировали: itsjustruby, off.e6d34324-5275-4ad4-a7e6-644c4c726025, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZFU97C_THlGBHjmG2ky9DRJZfhZvZ10JHYMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndhTvmAkwvKaTPhh2aG_8WpIZ3of-ho_5fqbas.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.